Domaine Boris Champy - Coteaux Bourguignons - Gamay Fin - Magnum 2019
Coteaux bourguignons

  • Ročník : 2019
  • : Červené
  • Úroveň : Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa : Perfektní
  • Kapsle : Perfektní
  • : Biodynamické
  • Původ : Coteaux bourguignons

Za kus
36.00 € včetně DPH
30.00 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Výhoda Klubu Privilegium : 10
+1.80 € / unité à ma cagnotte

Domaine Boris Champy - Coteaux Bourguignons - Gamay Fin - Magnum 2019

Domaine Boris Champy se nachází v Nantoux, v Côte de Beaune v Burgundsku. Boris Champy pochází z Champagne a je diplomovaný enolog. Pracoval 10 let v Napa Valley v Kalifornii, než se stal technickým ředitelem Maison Louis Latour. Také byl správcem a enologem ve slavném Clos des Lambrays. Všestranný je iniciátorem sdružení na ochranu životního prostředí, triatlonistou, přeplaval záliv San Francisco a dokončil pouť z Dijonu do Santiaga de Compostela. Domaine byl založen Didierem Montchovetem v roce 1984. S kompletním převzetím vinice, sklepa a zásob byl Domaine Didier Montchovet přejmenován na Domaine Boris Champy. Boris Champy s nadšením věří v budoucnost Hautes-Cotes díky jejich nadmořské výšce v kontextu klimatických změn. Chce pokračovat ve zvyšování pověsti tohoto málo známého označení. Cílem je ukázat jemné rozdíly mezi klimaty a terroiry s různými typy půd, sluneční expozicí, sklonem svahu atd. Domaine byl prvním v Burgundsku, který získal biodynamickou certifikaci Demeter.

Gamay Fin je vyroben z Gamay. Hrozny jsou ručně sklizeny v dokonalé zralosti. Polovina sklizně je odstopkována pro fermentaci. Víno zraje v barrique a nádobách po dobu 12 měsíců.

Odrůda: 100% Gamay

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.

Potřebujete pomoc?

Kontaktujte nás na 05 35 54 03 51 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA ZDARMA
    od nákupu za 200€

  • Bezpečná
    platba

  • Expedice
    do 48 pracovních hodin
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.