Cider & hrušňový mošt-Autentický hruškový cider - Eric Bordelet - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Poiré Authentique - Eric Bordelet
Poiré

Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Původ : Poiré
Taux d'alcool : 4

Za kus

13.90 € včetně DPH
11.58 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Krabice o 6
Ušetřete 4,20 €

79.20 € včetně DPH
66.00 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Krabice o 12
Ušetřete 16,70 €

150.10 € včetně DPH
125.08 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Gain Club Privilège : 10

+0.70 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Autentický hruškový cider - Eric Bordelet - Bio

Objevte tento velmi pěkný hruškový cider s krásnou vínovou chutí a velmi přesným aromatickým profilem hrušky. Chuť je velmi ovocná a plná svěžesti, s jemnými bublinkami a křupavou dochutí. Pije se jako aperitiv, tento hruškový cider se také velmi dobře hodí k kozímu sýru a hořké čokoládě.

Eric Bordelet kromě svých jabloní vlastní také sad starých hrušní, které vede rovněž v ekologickém zemědělství. Tato šarže „Poiré l’Authentique“ je směsí 14 odrůd hrušek (Plant de Blanc - Autricotin - De Cloche – Champagne a další). Výroba probíhá stejným způsobem jako u ciderů, na základě přirozené tradiční fermentace bez přidání cukru.

Eric Bordeletův statek se nachází v jižní Normandii, na Armorském masivu v prodloužení oblasti Domfrontais na hranicích Mayenne a Orne.

Provoz je situován na břidlicích svrchního briovérienu, sedimentárních horninách z prekambria; jedná se o horniny vzniklé před prvohorami, staré 3 miliardy let. Obvykle jsou to poměrně měkké horniny, které vytvářejí hlinité nebo jílovitohlinité půdy.

Výsadba: 20 odrůd (sladké, hořké, kyselé) jako Kermerien - Douce Moène - Fréquin Rouge - Damelot - Marie Ménard.... 14 odrůd pro hruškový cider jako Plant de Blanc - Autricotin - De Cloche - Champagne....

V současnosti se ekologické a biodynamické zemědělství jeví jako nejvhodnější pro kvalitní plody. Domaine Érica Bordeleta má licenci 2000 ECOCERT pro ekologickou produkci.

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.