Domaine Danjou Banessy - Roboul 2024
O Domaine Danjou-Banessy é um dos domínios mais identitários do Roussillon, situado em Espira-de-l’Agly, numa paisagem catalã marcada por seixos rolados, argilas, xistos e influências mediterrânicas. Benoît e Sébastien Danjou continuam uma história familiar dando aos terroirs do vale do Agly uma leitura precisa, viva e profundamente artesanal. O domínio é conduzido em agricultura biológica, com uma busca por vinhos sinceros, pouco maquiados e sustentados pela qualidade da fruta. Roboul ocupa um lugar mais imediato na gama, com um tinto que mantém a exigência do domínio ao mesmo tempo que oferece uma expressão mais acessível e espontânea. A colheita de 2024 destaca um estilo generoso, suculento e fresco, fiel a uma leitura contemporânea do Roussillon. Esta cuvée mostra que as castas mediterrânicas podem oferecer potência aromática sem cair na pesadez. Domaine Danjou-Banessy Roboul 2024 apresenta-se assim como um tinto catalão guloso, picante e elegante, pensado tanto para a mesa como para o prazer da fruta.
A cuvée Roboul 2024 é feita de Mourvèdre e Grenache Noir, com uma proporção por vezes indicada como 60% Mourvèdre e 40% Grenache. O Mourvèdre traz profundidade, frutos negros, notas de azeitona, especiarias e uma estrutura séria, enquanto o Grenache dá redondeza, fruta vermelha madura e uma sensação mais solar. Os terroirs mencionados em torno dos seixos rolados, argilas vermelhas e argilo-calcários contribuem para o equilíbrio entre maturação, frescura e densidade. A vinificação parece manter o espírito do domínio, com uma abordagem pouco intervencionista, uma extração suave por infusão e uma maceração curta para preservar o brilho da fruta. O envelhecimento, indicado por algumas fontes em 12 meses em barricas, acompanha a matéria sem impor um caráter amadeirado dominante. Roboul 2024 distingue-se assim por uma boca generosa, suave e sedosa, onde a potência aromática se mantém contida por uma bela frescura. É uma cuvée expressiva do Roussillon, mas sempre marcada pela finesse procurada pelos irmãos Danjou.
Na prova, Domaine Danjou-Banessy Roboul 2024 apresenta uma cor vermelha intensa, brilhante, com reflexos rubi profundos. O nariz pode evocar mirtilo, amora, cereja preta, azeitona preta, pimenta branca, garrigue, alcaçuz e um toque de grafite. Na boca, o vinho mostra-se ao mesmo tempo generoso e fluido, com uma matéria madura, taninos sedosos e uma bela energia mediterrânica. O Mourvèdre traz uma profundidade mais escura e picante, enquanto o Grenache suaviza o conjunto com a sua fruta e redondeza. O final mantém-se fresco, frutado e ligeiramente mentolado, com persistência em frutos negros, ervas secas e especiarias. Este tinto acompanhará idealmente grelhados, um cordeiro assado, uma costeleta de vaca, uma ave com azeitonas, um tajine, legumes confitados ou uma cozinha mediterrânica com ervas. Pode ser bebido jovem após uma curta aeração, podendo também evoluir alguns anos em cave.
Castas: 60% Mourvèdre, 40% Grenache Noir
