Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf du Pape 2023
Domaine du Vieux Télégraphe se nachází v Châteauneuf-du-Pape v jižním Rhônu. Domaine založil Hippolyte Burnier a svůj první víno uvedl na trh v roce 1900. Rodina Brunier také vyrábí víno pod značkou Massaya v údolí Bekaa v Libanonu. Domaine se rozrostl a stal se jedním z největších vlastníků v Châteauneuf-du-Pape s téměř 100 hektary. Vinice na doméně (průměrně 60 let staré) jsou vysázeny na slavném Plateau de La Crau, známé vinařské oblasti v Châteauneuf-du-Pape. Na celém majetku se praktikuje rozumné vinohradnictví.
Vieux Télégraphe Rouge je směs Grenache Noir (70%), Mourvèdre (15%) a Syrah (15%). Sklizeň je ruční s dvojitým tříděním ve vinici, následovaným třetím tříděním v sklepě. Hrozny jsou lehce drceny a odstopkování je selektivní. Fermentace je tradiční a trvá 30 až 40 dní v nerezových tancích a dřevěných sudech. Víno zraje 20 až 22 měsíců ve francouzských dubových sudech o objemu 60 hektolitrů.
Tento ročník 2023 okamžitě zaujme hloubkou svých aromat, které kombinují vlhkou zem, zralé červené plody a sušené květiny. Chuť je bohatá a koncentrovaná, ale s pozoruhodnou elegancí a jemností. Délka dochuti je prostě neuvěřitelná! Budoucí mistrovské dílo, na které se těšíme, až bude lahvováno. Hodnoceno 98/100 Jamesem Sucklingem.
Odrůdy: 70% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 15% Syrah
