Château BEL AIR MARQUIS D'ALIGRE 2016
Château Bel Air-Marquis d’Aligre se nachází v Soussans, v obci Margaux v oblasti vinařství Bordeaux. Ve všech klasifikacích ze 17. a 18. století bylo víno z Château Bel Air-Marquis d'Aligre považováno za jedno z nejlepších Seconds Crus. Nebylo zařazeno do klasifikace v roce 1855, protože markýz d’Aligre, který byl vlastníkem, ho vyhrazoval svým přátelům a proto neprocházelo přes obchodníky, kteří tuto klasifikaci sestavili. Nicméně v roce 1932, při první klasifikaci Crus Bourgeois, bylo jedním z mála, které byly klasifikovány jako «Grand Cru Exceptionnel» (která sdružovala notoricky neúspěšné z klasifikace 1855) a tento údaj je stále uveden na jeho etiketě. Rodina Boyer spravuje vinařství s pečlivostí přibližně 50 let. Dnes je za 13 hektarů odpovědný Jean-Pierre Boyer.
BAMA, jak je přezdíván, je atypické a originální víno pro apelaci, velmi odlišné od bordošských standardů, protože je zráno výhradně v betonových tancích, jak tomu bylo v 19. století. Víno je směsí čtyř klasických odrůd, téměř v rovných dílech: 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot. Zrání trvá od 3 do 7 let v závislosti na ročníku, a ty, které nedosahují požadované kvality, se jednoduše neplní do lahví a šťávy jsou prodány obchodníkům. Výsledkem je středně zbarvené víno, málo silné, ale intenzivně vonné a s vzácnou jemností. Díky svému velkému potenciálu zrání se víno obohacuje o velmi jemné terciární tóny. U nejnovějších ročníků se doporučuje několikahodinové dekantování, aby víno mohlo ukázat svůj nejčistší výraz.
Odrůdy: 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot
