Keller - ABTS Erde Riesling - Kabinett 2021
Weingut Keller se nachází v Rheinhessenu v obci Flörsheim-Dalsheim v Německu. Původ vinařství sahá do roku 1789, kdy Johann Leonhard Keller získal nemovitost ve velmi renomované vinici Hubacker - Erste Lage klasifikované VDP. Rodinný podnik je od roku 2001 veden Klaus Peter Kellerem.
Keller ABTS Erde je vyroben z Rieslingu z vinice Abtserde Grosse Gewächs ve Westhofenu. Tento pozemek je nejvápnitější na statku. Kabinett je nejlehčí styl Rieslingu, vyrobený z hroznů s hmotností moštu 67-82 stupňů Oechsle (hydrometrická stupnice měřící hustotu hroznového moštu), což odpovídá 148-188 g/L zbytkového cukru.
Odrůda: 100% Riesling