Domaine Philippe Alliet - Chinon - Vieilles Vignes 2021
Domaine Philippe Alliet se nachází v Cravant-les-Côteaux, v oblasti označení původu Chinon v údolí řeky Loiry. Domaine se předává již několik generací a Philippe převzal vedení v roce 1978. Dnes spolupracuje se svým synem Pierrem a manželkou Claudou a obdělávají 18 hektarů vinic vedených biodynamicky.
Tento cuvée je vyroben z starých vinic Cabernet Franc, jejichž stáří se pohybuje mezi 40 a 70 lety. Víno zraje 18 měsíců v betonových tancích a dozrává ve starých sudech.
Odrůda: 100% Cabernet Franc