Vieux Château Saint André 2019
Vieux Château Saint-André se nachází v Montagne Saint-Emilion, v oblasti Bordeaux. Patří rodině Berrouet. Bratři Berrouet, Jeff a Olivier, jsou tvůrci rodinných vinic, jejichž historie začala v 70. letech 20. století, kdy jejich otec Jean-Claude začal hledat několik hektarů krásných vinic na vrcholcích Saint-Emilion. Jako odpovědný za všechny vinice rodiny Moueix se Jean-Claude pustil do dobrodružství Vignobles Berrouet se svými prvními hektary poblíž kostela v Saint-Georges, na jílovito-vápencových půdách Montagne Saint-Emilion. Poté převzal název Vieux Château Saint-André, který byl k těmto parcelám připojen, ale již nebyl využíván. Majetek měl v roce 1979 rozlohu 4,5 hektaru a v roce 1982 byl doplněn o 1,5 hektaru s Château Samion v apelaci Lalande de Pomerol, čímž Vignobles dosáhly velikosti 6 hektarů až do roku 2003. Od roku 2002 vede různé rodinné vinice Jeff, nejmladší syn, který zároveň využívá zkušených rad svého otce a podpory svého bratra Oliviera.
Vieux Château Saint-André je směs Merlot (85 %) a Cabernet Franc (15 %), pěstovaných s rozumným přístupem. Extrakce je jemná, macerace mírná a víno je uchováváno v tancích až do konce malolaktické fermentace. Míchání probíhá před sudovým zráním a zrání trvá jeden rok nebo déle s relativně nízkým podílem nového dřeva (15 až 20 %).
Odrůdy: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc
