Bordeaux Distilling - Smokehouse Rock & Rye Likør - 41,5%
Bordeaux Distilling Co. skiller sig ud som en uundværlig reference inden for håndlavede spiritusser, beliggende i hjertet af det dynamiske Bacalan-kvarter i Bordeaux. Grundlagt i 2019 af Antoine Gravouil, en passioneret visionær og tidligere finansmand bosat i London, ledes destilleriet i dag af Arnaud Chevalier, kendt for sin erfaring som barchef på anerkendte londonske steder som Whistling Shop og Black Rock samt sit samarbejde med det avantgardistiske firma Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. producerer håndlavet en eksklusiv og begrænset serie af spiritus: premium gin, sjældne kornbrændevine og originale likører, værdsat af entusiaster og kender.
Smokehouse Rock & Rye repræsenterer genoplivningen af en mytisk rye whisky-likør, historisk til stede i alle amerikanske barer og nu kreativt genfortolket. Denne exceptionelle likør er resultatet af en subtil blanding: et rent rugdestillat kombineret med forsigtigt doseret kandis, langsomt flambéede citronskaller for at fremhæve aromaerne samt ristede fennikelfrø, der tilføjer rundhed og kompleksitet. Resultatet giver en intens smagsoplevelse, ideel til ren nydelse eller i cocktails.
Clos des Spiritueux er stolte af at tilbyde denne håndlavede perle, en sand reference for elskere af eksklusive spiritusser i Bordeaux. Oplev denne unikke Rock & Rye og lad dig overraske af dens aromatiske rigdom, et symbol på den unge franske destilleringsscenes håndværk og innovation.