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Châteauneuf-du-Pape
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La Bastide Saint Dominique - Châteauneuf du Pape - Les Hespérides 2019
Châteauneuf-du-Pape Garrafa (0,75 L)

  • Safra : 2019
  • : Garrafa (0,75 L)
  • : Tinto
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • : Biológico
  • Origem : Châteauneuf-du-Pape

Por unidade
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La Bastide Saint Dominique - Châteauneuf du Pape - Les Hespérides 2019

La Bastide Saint Dominique está localizada em Courthézon, na Rhône Mèridional. Construída em torno de uma antiga capela do século XVI, a propriedade foi criada em 1976 por Gérard e Marie-Claude Bonnet com um punhado de parcelas. Com o tempo e muita vontade, desenvolveram a sua vinha que hoje produz em 50 hectares com denominações de origem protegida Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Cairanne, Châteauneuf du Pape e IGP Méditerranée. Desde 1999, o filho Éric vinifica e comercializa a produção, combinando o saber tradicional com uma abordagem moderna da viticultura. A propriedade está certificada em agricultura biológica desde 2014.

O Châteauneuf-du-Pape « Les Hespérides » é uma mistura de Grenache (50%) e Mourvèdre (50%) cultivados no local Les Bédines. A colheita é totalmente desengaçada e as uvas são maceradas em tanques de inox por 25 dias. A vinificação é feita por castas em tanques com pigeage e algumas remontagens para extração. O envelhecimento dura 18 meses em tanques e barris de 600 litros antes da assemblagem e engarrafamento.

Castas: 50% Grenache, 50% Mourvèdre

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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La Bastide Saint Dominique - Châteauneuf du Pape - Les Hespérides 2019

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