Bénédictine - Período 1960 - D.O.M
Descubra uma garrafa antiga autêntica do famoso licor Bénédictine datada dos anos 1960, cuidadosamente preservada numa adega em Bordéus, garantindo assim uma qualidade ótima de envelhecimento.
D.O.M Bénédictine representa um dos tesouros das receitas secretas ancestrais criadas pelos monges franceses. Produzido em Fécamp, na Normandia, este licor vegetal de cor amarelo âmbar é conhecido pelas suas virtudes medicinais naturais. Em 1863, um comerciante de Fécamp redescobriu esta receita esquecida e a batizou em homenagem aos beneditinos com o seu famoso lema: Deo Optimo Maximo – "Deus absolutamente bom, absolutamente grande".
Para perpetuar este saber-fazer único, foi construído um palácio suntuoso para abrigar a destilaria onde o licor ainda é elaborado hoje com o mesmo rigor. A receita tradicional inclui quatro preparações básicas compostas por 27 plantas diferentes, cuidadosamente infundidas no álcool e depois destiladas para obter um concentrado chamado "espírito". Este precioso líquido é então maturado em barris de carvalho e delicadamente colorido com açafrão natural. Entre os aromas característicos que seduzem os conhecedores encontram-se a melissa, o zimbro e a angélica, verdadeiras assinaturas gustativas deste licor excecional.