Château de Chamirey - Mercurey Blanc 1996
Mercurey
Velmi krásný statek Château de Chamirey je majetkem rodiny Devillard od roku 1934. Dnes se rozkládá na 37 hektarech, z nichž 15 ha jsou premiers crus Mercurey. Vína jsou zrána na zámku, od jejich vzniku ve vinicích až po lahvování.
Tento Mercurey blanc z roku 1996 je směsí různých jílovitě-vápencových parcel statku s označením village. Po ruční sklizni a vinifikaci podle pravidel umění bylo víno zráno 10 měsíců v sudech (40 %, z toho 10 % nových) a v tancích. Výsledkem je kvalitní bílé víno s květinovými aroma.