Xarope-RHUM JM - Xarope de açúcar de cana - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

RHUM JM - Sirop de sucre de canne
Sirop

Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origem : Sirop

Por unidade

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Nota geral baseada em 1 avaliações

Gregoire m. : Parfait pour les cocktails. Le meilleur sirop de sucre, au vrai goût de canne fraîche que je connais. C'est top de pouvoir en avoir à deux pas de chez moi :)

RHUM JM - Xarope de açúcar de cana

O nascimento dos runs JM começa no meio de uma vegetação luxuriante onde se encontra uma das mais belas destilarias na habitação Fonds-Préville, em Macouba (Martinica). As primeiras destilações ocorreram em 1845 por iniciativa de Jean-Marie Martin, que assim colocou suas iniciais « JM » em seus runs, dando-lhes origem. Nos anos de 1912, a destilaria passou para as mãos de Ernest Crassous de Médeuil e seu irmão Gustave, então responsáveis pela gestão e proprietários da habitação Bellevue. Posteriormente, após muitos trabalhos de melhoria, as duas habitações se fundiram e se tornaram a Habitation Fonds-Préville. Atualmente, o Grupo Bernard Hayot é o acionista majoritário da SCA Héritiers Crassous de Médeuil.

As canas-de-açúcar são cultivadas na propriedade de Fonds-Préville (225ha) para garantir uma qualidade ótima da matéria-prima em um terroir muito especial: as encostas da Montanha Pelée. Os sucos fermentados são destilados em 2 colunas de cobre tradicionais crioulas até 72° (não mais) para preservar a autenticidade aromática das canas-de-açúcar em seus runs, e a destilaria é abastecida pelas águas de nascente da Montanha Pelée.

Este xarope de cana foi criado a partir de uma seleção das melhores canas-de-açúcar. Será um aliado indispensável para a realização dos seus melhores Ti Punch e outros coquetéis.

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.