Château Brandeau - Le Petit Brandeau - Bio 2016
Logické pokračování krásné práce provedené ve vinicích během celého roku, na Château Brandeau je sklizeň ruční s tříděním přímo ve vinici a dalším tříděním před nalahvováním. Pro Petit Brandeau mají merloty z 35 let starých jílovito-vápencových svahů nárok na jemnou maceraci po dobu 3 týdnů, fermentaci s domácími kvasinkami a velmi lehké síření. Vše končí na lahvi po krátkém zrání v nerezové nádrži.