Crémant & šumivé víno z Francie-Château Tirecul La Gravière - Blanc de Blancs - Brut Nature - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Château Tirecul La Gravière - Blanc de Blancs - Brut Nature
Bergerac Bouteille (0.75L)

Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Blanc
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Původ : Bergerac

Gain Club Privilège : 2

+0.63 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Château Tirecul La Gravière - A Jo - Brut Nature - Tradiční metoda

Château Tirecul La Gravière se nachází v apelaci Monbazillac, na jihozápadě Francie. Tento statek byl založen v roce 1992, kdy se Bruno a Claudie Bilancini rozhodli pronajmout 9 hektarů z jednoho z hlavních vinic regionu „Vignobles de Tirecul“, historicky považovaného za jeden z Premier Crus oblasti. Bruno, enolog z povolání, dříve pracoval v místní družstevní vinárně. O pět let později koupili 400 let starý statek a nyní mají 16 hektarů vinic. Produkce statku se soustředí na čtyři hlavní vína vyráběná většinu let: suché bílé víno v IGP Périgord nazvané Cuvée Andrea a tři polosladká vína z apelace Monbazillac. Dále jsou vyráběna omezená množství červených směsí z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot a také šumivá vína. Statek používá vysoký podíl odrůdy Muscadelle ve svých vínech. Bruno Bilancini tvrdí, že kvalita Muscadelle z Monbazillacu je lepší než ta z Bordeaux, protože vinná réva v Monbazillacu je z velké části bez virových onemocnění. Manželé vždy pěstovali podle metod šetrných k životnímu prostředí, rozhodli se přijmout ekologické zemědělství v roce 2009 a získali certifikaci pro všechny své vinice od roku 2012.

Toto šumivé víno je vyrobeno z Sémillon a Chenin Blanc. Je vyrobeno podle tradiční metody, s druhotným kvašením v lahvi a zráním na kvasnicích. Víno je lahvováno bez přídavku cukru.

Odrůdy: Sémillon, Chenin Blanc