Toto víno pochází z různých parcel Meursault (Meix Chavaux, Les Pelles Dessus, Chaumes de Narvaux, Moulin Landin, Limozin Pellans a Tillets), které jsou vinifikovány samostatně a poté smíchány (kromě některých ročníků, kdy jsou Meix Chavaux a Limozin lahvovány zvlášť).
Celková plocha je 1,5 hektaru. Průměrný věk vinic je 35 let. Odrůda je 100% Chardonnay.
Roční produkce: přibližně 9000 lahví.
Vinice jsou pěstovány v ekologickém režimu bez certifikace.
Půdní podloží tvoří jemné sutě bohaté na vápenaté kameny.
Víno se konzumuje jako doprovod k teplým korýšům, rybám nebo bílému masu, nejlépe s máslovou nebo smetanovou omáčkou (kuře na smetaně s morelami; mušle svatého Jakuba, teplé ústřice atd.).
Ideálně je Meursault víno k pití ve věku 5 až 10 let. Ve své zralosti je jeho chuť i vůně explozivní; uvolňuje širokou paletu aromat: med, exotické ovoce, máslo, lískový oříšek, pražené mandle, žluté ovoce, anýz, karamel…
Prodej omezen na maximálně 6 lahví
