Pessac-Léognan / Graves-Château DE FIEUZAL 2018 - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Château DE FIEUZAL 2018
Pessac-Léognan Láhev (0,75 l)

Ročník : 2018
: Láhev (0,75 l)
: Červené
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Pessac-Léognan

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+1.90 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Château DE FIEUZAL 2018

Château de Fieuzal se nachází v apelaci Pessac-Léognan v oblasti Graves, v Bordeaux. V roce 1959 získal status Grand Cru Classé de Graves pro svá červená vína v rámci klasifikace Graves. Vinice na panství jsou vysázeny na půdách z štěrku, jílu a písku a pokrývají přibližně 75 hektarů. Vinice jsou v průměru 35 let staré; výsadby Petit Verdot jsou nejstarší a některé pocházejí již z roku 1908. Od roku 2001 je Fieuzal ve vlastnictví Brendy a Lochlanna Quinna, irského páru, který je vášnivý ohledně vína a odhodlaný zachovat jedinečný charakter panství. Od roku 2007 vede obnovený tým mladý talentovaný vinař Stephen Carrier, který neúnavně a s vášní usiluje o dokonalost. Fieuzal byl kompletně přestavěn v roce 2011 a dnes má nové zařízení pro výrobu vína s betonovými, nerezovými a dřevěnými nádržemi, což umožňuje přizpůsobit se každému ročníku a každé odrůdě. Château de Fieuzal je velmi angažovaný v ochraně životního prostředí a od roku 2016 směřuje k biologickému zemědělství.

Grand Vin z Château de Fieuzal je směs Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%), Cabernet Franc (5%) a Petit Verdot (5%). Po ruční sklizni jsou hrozny a bobule tříděny ve sklepě. Každá odrůda je vinifikována zvlášť. Fermentace a macerace trvají 3 až 4 týdny v nerezových tancích. Šťáva je poté převedena do sudů, z nichž 65 % je nových. Následně probíhá zrání ve sudech po dobu 12 až 16 měsíců. Rok 2018 nabídl vlhké jaro a začátek léta, následované vynikajícími podmínkami zrání, které daly velmi jemné plody.

Odrůdy: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot