Château GLORIA - Esprit de Gloria 2022
Ve Saint-Julien má Château Gloria výjimečné místo v krajině Médocu. Na rozdíl od nemovitostí klasifikovaných v roce 1855 bylo toto panství postupně vytvořeno ve 20. století Henri Martinem, který postupně získával vinice z několika prestižních cru této apelace. Tato trpělivá výstavba dnes vysvětluje rozmanitost a kvalitu jeho terroirů, rozprostřených na charakteristických štěrkových půdách Saint-Julien. Esprit de Gloria představuje druhý výraz tohoto panství a těží ze stejného vinařského prostředí a přesného sledování jednotlivých parcel. Cabernet sauvignon a merlot tvoří jádro jeho identity, doplněné podle výběrů dalšími tradičními odrůdami Médocu. Ročník 2022, který byl v Bordeaux zvláště teplý a suchý, vyprodukoval hrozny s vysokou zralostí, s koncentrovanými bobulemi, ale schopné si zachovat pozoruhodnou svěžest na štěrkových terroirech apelace. Tento štědrý rok dává Esprit de Gloria široký a okamžitě výrazný profil, přičemž si zachovává strukturu a eleganci očekávanou od Saint-Julien.
Ročník 2022 je vyroben z historických odrůd vinice Gloria, především cabernet sauvignon a merlot, doplněných o petit verdot a cabernet franc. Hrozny jsou vybírány parcelu po parcele, aby byly do Esprit de Gloria zařazeny šarže nabízející ovocný výraz a texturu přístupnější v mládí. Cabernet sauvignon přináší strukturu, svěžest a nuance černého rybízu charakteristické pro Médoc, zatímco merlot dodává větší kulatost a objem v prostřední části úst. Petit verdot občas posiluje hloubku a kořeněný charakter, zatímco cabernet franc přidává aromatickou jemnost a reliéf. Přirozená zralost ročníku umožňuje pracovat s extrakcemi s mírou, aby se zachovaly jemné a přesné taniny. Zrání doprovází materiál, aniž by usilovalo o dominantní dřevitou přítomnost, upřednostňuje integraci a jasnost ovoce. Výsledkem je druhé víno štědré, ale vyvážené, již příjemné po několika letech lahvování a dostatečně strukturované, aby se mohlo vyvíjet v sklepě.
Barva ukazuje hlubokou granátovou s ještě velmi mladými purpurovými odlesky. Vůně se otevírá na černý rybíz, ostružinu a černou třešeň, doprovázené fialkou, lékořicí a jemnými tóny cedru. Při provzdušnění se objevují kakao, jemné koření a nádech grafitu, který připomíná médockou identitu vína. Chuť má široký a jemný nástup, podpořený zralými tříslovinami, jejichž zrno zůstává jemné i přes koncentraci ročníku. Černé ovoce si zachovává krásnou svěžest a pokračuje v lehce kořeněné a kouřové struktuře. Závěr je vyvážený a přetrvávající, spojující černý rybíz, švestku, cedr a grafit bez snahy o nadměrnou sílu. Esprit de Gloria 2022 bude doprovázet kachní prsa, pečený jehněčí hřbet, grilovaný entrecôte, holuba nebo pokrmy z hub.
Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
