Château Thivin - Reverdon 2023
Reverdon 2023 z Château Thivin je elegantním a precizním vyjádřením Beaujolais, pocházejícím z historického místa na svazích hory Brouilly. Toto červené víno zosobňuje charakteristický styl rodiny Geoffray, kde je kladen důraz na rovnováhu, jemnost a čitelnost terroiru před jakoukoli demonstrací síly. Reverdon se vyznačuje přístupným a zároveň strukturovaným charakterem, který nabízí upřímné čtení odrůdy Gamay pěstované na starých a náročných půdách. Ročník 2023 přináší krásnou svěžest a harmonickou zralost, dokonale integrovanou do stylu vinařství. Tato cuvée je součástí tradice přesných a pravidelných terroirových vín. Odráží uznávané rodinné řemeslo, založené na respektu k přírodní rovnováze. Reverdon je víno s charakterem, ale vždy vedené elegancí.
Vůně se otevírá čistými aroma červeného a černého ovoce, připomínající třešně, maliny a černý rybíz, doplněné jemnými květinovými tóny. Po provzdušnění se přidává lehký kořeněný a minerální nádech, který obohacuje celek. V chuti je nástup jemný a harmonický, podpořený dobře definovanou strukturou. Taniny jsou jemné a hedvábné, přinášejí strukturu, aniž by víno zatěžovaly. Přirozená svěžest podporuje rovnováhu a prodlužuje zážitek z degustace. Ovoce zůstává přesné a výrazné po celou dobu chuti. Závěr je čistý, elegantní a přetrvávající.
Reverdon 2023 je všestranné víno, které lze ocenit v mládí pro jeho ovocnost a svěžest, přičemž nabízí zajímavý potenciál vývoje během několika let. Doprovází jak jednoduchá jídla, tak i složitější pokrmy díky své přirozené rovnováze. Tato cuvée dokonale ilustruje schopnost Château Thivin produkovat pravidelná, čitelná a hluboce zakořeněná vína ve svém terroiru. Přirozeně najde své místo jak v sklepích milovníků vína, tak na přátelských stolech. Upřímné, přesné a harmonické víno. Krásné vyjádření charakteristického Beaujolais.
Odrůda: 100 % Gamay
