Château Marjosse - Blanc 2024
Château Marjosse Blanc 2024, vlastněný Pierrem Lurtonem, který je také na čele Cheval Blanc a Yquem, přesně vyjadřuje svěžest a čistotu regionu Entre-Deux-Mers. Nachází se v Tizac-de-Curton a rozkládá se na jílovito-vápencové terroir, kde bílé odrůdy nacházejí ideální rovnováhu mezi zralostí a živostí. Vinifikace probíhá s stejnými nároky jako u největších cru: přesné výběry, práce na jednotlivých parcelách a respekt k ovoci.
Ročník 2024 se vyznačuje svou napětím a aromatickou čistotou, což je důsledek mírného léta a pomalého zrání hroznů. Složení spojuje odrůdy Sauvignon Blanc, Sémillon a Sauvignon Gris, které jsou vinifikovány v termoregulačních nerezových tancích, aby se zachovala jasnost a aromatická čistota. Část cuvée prochází krátkým zráním na jemných kalech, což přináší objem a texturu.
Nos okouzlí vůněmi čerstvých citrusů, akátových květů a bílé broskve, doplněnými dotekem zimostrázu a citronové kůry. V chuti víno spojuje živost a kulatost s krystalickou strukturou a hedvábnou texturou. Závěr, dlouhý a slaný, se rozvíjí na tónech bílého dužnatého ovoce a vlhkého kamene, charakterizovaný přesnou a trvalou svěžestí.
Moderní a elegantní Bordeaux Blanc, ideální jako aperitiv nebo jako doprovod k mořským plodům, grilovaným rybám či čerstvému kozímu sýru. Podávejte při teplotě mezi 10 a 12 °C.
Odrůdy: Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris
