Brasserie Cantillon - Iris - 6.5%
Iris je vyrobena z čistého sladu a spontánního kvašení. Zraje 2 roky v dubových sudech, než přirozeně dozraje v lahvi. Použití čerstkého chmele jí dodává jemnou hořkost. Tato originalita spolu s absencí pšenice odlišuje Iris od ostatních piv Cantillon založených na lambiku. Doporučuje se konzumovat do 10 let od data lahvování.
"Iris kombinuje citronovou kyselost, květinové tóny a jemnou hořkost. Čistý slad jí dodává tělo, čerstvý chmel svěží rostlinnou živost."