Domaine de Conti - Pétillant Naturel
Domaine Albert de Conti / Château Tour des Gendres se nachází v regionu Bergerac na jihozápadě Francie. Vincenzo de Conti, jeho žena a děti se usadili na jihozápadě v roce 1925. V roce 1956 převzal Primo de Conti, jeho syn, rodinné zemědělské hospodářství spolu se svou manželkou Michelle (která také chová několik koní) a bratrem Albertem. Na začátku 80. let získal Luc několik hektarů starých vinic a také vysadil nové parcely, za pomoci své manželky Martine, která se také stará o přivítání na statku. Francis, jeho bratranec, se připojil k provozu v roce 1990: jeho 20 hektarů vinic v Saint Julien d’Eymet bylo přidáno k vinicím Gendres a Grand Caillou a on převzal péči o vinice. Od roku 2005 je 52 hektarů nemovitosti vedeno v biologickém zemědělství s certifikací.
Pétillant Naturel je směs Sauvignon (70%) a Sémillon (30%). Částečná fermentace probíhá v nerezových tancích a následné vznikání bublinek probíhá přirozeně v lahvi podle ancestrální metody.
Odrůdy: 70% Sauvignon, 30% Sémillon