Pauillac-Pauillac de Château Latour 2020 - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Pauillac de Château Latour 2020
Pauillac Láhev (0,75 l)

Ročník : 2020
: Láhev (0,75 l)
: Červené
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Pauillac

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+4.30 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Pauillac de Château Latour 2020

Château Latour je jedním z nejslavnějších výrobců vína v Bordeaux a na světě. Nachází se v jihovýchodním rohu obce Pauillac na hranici se Saint-Julien v oblasti Médoc. Zařazený jako Premier Cru v klasifikaci Bordeaux z roku 1855, stal se jedním z nejvyhledávanějších a nejdražších vín na světě. Místo je osídleno od roku 1331, kdy zde byla pevnost a posádka pro ochranu ústí řeky. Několik malých usedlostí začalo pěstovat vinnou révu a víno z tohoto místa bylo uznáváno Montaigne již v 16. století. Původní věž již neexistuje; slavná věž na etiketě byla navržena jako holubník a postavena kolem roku 1620. Rozvoj Latour jako jediného majetku přišel s počátkem dlouhého období nepřetržitého rodinného vlastnictví spojeného se jménem Ségur, které je také spojeno s Mouton a Calon-Ségur. To začalo v roce 1670 a trvalo 290 let, i když po Francouzské revoluci byl Latour rozdělen a nebyl plně sjednocen až do roku 1841. Zámek v současnosti vlastní François Pinault a je součástí jeho skupiny Artemis. Typicky pro tuto oblast dominuje v vinici odrůda Cabernet Sauvignon, která představuje asi 80 % výsadeb. Merlot tvoří většinu zbytku a jsou zde také malé množství odrůd Cabernet Franc a Petit Verdot. Velké víno pochází výhradně z vinic obklopujících zámek, které jsou zaznamenány v plánu panství z roku 1759. Latour vyrábí ještě dvě další vína: Les Forts de Latour a Pauillac de Latour, obě z mladších vinic.

Pauillac de Château Latour je převážně z mladých vinic, z méně prestižních terroirů vinice a nakonec z vín, která nesplňují kritéria výběru pro Forts de Latour. Pro výrobu Pauillacu se používá přibližně 20 % nových sudů, jejichž podíl se liší podle profilu ročníku.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot