Anjou-Domaine Patrick Baudouin - Les Gâts 2015 - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Domaine Patrick Baudouin - Les Gâts 2015
Anjou

Ročník : 2015
: Bílé
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
: Bio
Původ : Anjou

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+1.95 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Domaine Patrick Baudouin - Les Gâts 2015

Domaine Patrick Baudouin má třináct hektarů vinic na terroirech "l’Anjou noir", západně od Anjou, v údolí řeky Loiry. Půda je složena z břidlice, pískovce a sopečných hornin velmi starého armorického masivu. Ve vinici; certifikované ekologické zemědělství, neustálé hledání nejlepší rovnováhy mezi lidskou prací a biotopem pro nedestruktivní a udržitelnou kultivaci. Práce s koňmi po celém areálu, stromy, ekologická výstavba... Sortiment se skládá z cheninů ze Savennières, Quarts de Chaume, suchých a polosuchých bílých Anjou a sladkých Côteaux du Layon, červených Anjou z odrůdy cabernet. Sklep, postavený z ušlechtilých materiálů v roce 1910, má pečlivou, harmonickou a funkční architekturu.

Les Gâts je cuvée z Chenin Blanc z parcely břidlice na levém břehu řeky Layon. Vinice byly vysazeny v roce 1947 a jsou orientovány na severovýchod na mírném svahu. Vinifikace probíhá v burgundských sudech o 3 a 4 vínech. Víno zraje 10 měsíců na jemných kalech v burgundských sudech.

Odrůda: 100% Chenin Blanc