Maison Jean Huttard - Tváře - Le Dandy 2019
Maison Jean Huttard se nachází v Zellenbergu v Alsasku. Nezávislí vinaři od roku 1860, nový impuls dali Antoine a Hélène, bratr a sestra, vášniví pro vína z místních oblastí, s respektem k životu a životnímu prostředí. Vinice o rozloze 8 hektarů je v procesu přechodu na ekologické zemědělství. 45 parcel je rozděleno do 6 obcí: tato mozaika terroirů umožňuje pracovat s různými typy půd (jílovitá vápenitá, marlovo-vápenitá, marlovo-vápenito-pískovcová, jílovito-marlová nebo marlovo-pískovcová), což podporuje výrobu široké škály vín.
Řada Visages pochází z míchání terroirů na různých svazích a vesnicích. Každé víno má svou osobnost a představuje muže a ženy, kteří ovlivnili, ovlivňují a budou ovlivňovat historii Maison Huttard.
Le Dandy je vyroben z Rieslingu, jehož vinice jsou staré více než 30 let, pěstované na jílovitých a vápenitých terroirech. Celá sklizeň je lisována přímo. Víno zraje 20 měsíců na jemných kalech.
Odrůda: 100% Riesling