Domaine Andrée - L'Envolée - Grolleau 2018
Domaine Andrée se nachází v apelaci Anjou v údolí Loiry. Malý sklep založil Stéphane Erisée. Před založením domény pracoval s Antoinem Foucaultem z Domaine du Collier. Obhospodařuje 5 hektarů vinic, které pěstuje v režimu biologického zemědělství a vyrábí vína z odrůd Cabernet Franc, Chenin, Grolleau Noir a Grolleau Gris, přičemž dodržuje filozofii minimální intervence a používá minimum siřičitanů při výrobě vína.
L'Envolée je směs Grolleau Noir a Grolleau Gris. Vinice Grolleau Noir jsou přibližně 50 let staré, vinice Grolleau Gris jsou 20 let staré. Macerace trvá 3 týdny, poté následuje zrání 12 měsíců v sudech, z nichž 1/3 jsou nové.
Odrůdy: Grolleau Noir, Grolleau Gris