Chapuis Frères - Coteaux Bourguignons 2020
Chapuis Frères je vinařství nacházející se ve vesnici Pommard v Burgundsku. Od roku 2009 patří dvěma bratrům, Romainovi a Jean-Guillaumovi Chapuisovým, pocházejícím z vinařské rodiny z Aloxe Corton. Vášeň pro gastronomii, víno a terroir je přiměla spojit své dovednosti, aby mohli nabízet vína, o kterých dlouho snili, a jsou především známí svým minimalistickým a přírodním přístupem. Vlastní velmi málo vinic a nakupují čerstvou sklizeň od ekologicky certifikovaných vinařů v regionu.
Côteaux Bourguignons je vyroben z Gamay pocházejícího z několika parcel ve vesnici Juliénas. Vinifikace probíhá s celými hrozny a víno zraje po dobu 5 měsíců v sudech.
Odrůda: 100% Gamay