Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 2017
Domaine d'Eugénie vzniklo koupí panství René Engel Françoisem Pinaultem v červenci 2006. Nachází se ve Vosne-Romanée, v srdci Côte-de-Nuits mezi Nuits-Saint-Georges a Gevrey-Chambertin. Tato vesnice je považována za perlu velkých červených vín Burgundska.
Od roku 2009 se Domaine d'Eugénie nachází v centru Vosne-Romanée v bývalém «Clos Frantin», který nyní nese název «Clos d'Eugénie». Dnes je panství spravováno Frédéricem Engererem (správcem Château Latour) a týmem dvou zkušených a všestranných vinařů.
Byly provedeny významné práce na vybudování kompletní a efektivní vinařské provozovny: sklep sestává z termoregulačních dřevěných kádí různých kapacit, aby bylo možné provádět přísný a přesný výběr podle parcel, což odráží rozmanitost a složitost terroirů. Domaine vyrábí šest vín v rámci 5 apelací na ploše 6,51 hektaru, která se rozkládá na obcích Vosne-Romanée, Vougeot a Flagey-Echezeaux.
Od roku 2009 zahájily Clos d'Eugénie a Vosne-Romanée 1er Cru přechod na biodynamické zemědělství.
Víno Vosne-Romanée Village pochází ze směsi dvou parcel: «Les Communes» a «Les Vigneux» v dolní části svahu na vápenato-hlinitých půdách na aluviálních sedimentech. Průměrný věk vinic se pohybuje mezi 30 a 50 lety.
Víno nabízí krásnou koncentraci podporovanou jemnou a ovocnou strukturou.
