Domaine Elian Da Ros - Coucou Blanc 2017
Côtes du Marmandais
Směs s převahou Sauvignon blanc (60%), Sauvignon Gris (10%) a Sémillon (30%), toto bílé víno vysoké kvality pochází z jílovito-štěrkovitých půd na modrých vápencových podložích. Po pečlivé péči o vinici provádí vášnivý Elian Da Ros pomalé lisování, následované zráním a fermentací po dobu 19 měsíců ve velkých dřevěných sudech a betonových vejcích.
Coucou Blanc má atypický a jemný profil, s květinovými tóny v nose, bohatý, lahodný a jemný v ústech. Malý klenot!