Hrozny jsou sklizeny a lisovány. Hroznová šťáva je redukována v měděných kotlích po dobu 48 hodin. Koncentruje se v cukru a poté prochází mutací s kalem a jemnými částmi z hroznů z vinařství, aby dosáhla obsahu alkoholu 17 % objemových. Přibližně 1/3 alkoholu na 2/3 hroznové šťávy, dokonalá rovnováha!
Aromatická s oxidačními tóny a krásně vyváženou chutí ... Je co si užít u sýrového talíře!
Pěstováno s láskou biodynamicky, tato vinice o rozloze 8 ha dává překvapivé vína s velkým charakterem. Toto likérové víno stojí za návštěvu, nebudete zklamáni překvapením!