Ať už jsou mladá nebo stará, preferujeme dekantování vín. Je to projev úcty k nejstarším vínům, projev důvěry vůči těm mladším.
Dekantování starého vína jen několik okamžiků před podáváním pomáhá zajistit, že jeho čistota a jasnost nebudou nijak zakaleny přirozeným sedimentem, který se vytvořil během let.
Dekantování mladého vína několik hodin před podáváním dává vínu šanci otevřít se a dosáhnout vývojové fáze, která by obvykle vyžadovala několik let zrání." (Úvahy o dekantování od Christiana Moueixe)
Vězte, že jako prodejce těchto úžasných karaf na dekantování Riedel vám na vyžádání můžeme nabídnout všechny aktuálně dostupné 34 reference.