Samozřejmě rozmanité, protože každý Grand Cru má svou osobnost. V oku: jasný nebo tmavý rubín. Pod svým závojem jahody a fialky spojuje Clos de Tart robustnost a půvab. Poměrně tříslovinový v mládí, s věkem změkne a získává na složitosti. Clos des Lambrays: kulaté víno jako třešeň v mladém ročníku, vážné a hluboké ve starším ročníku. Clos Saint-Denis překvapuje spíše svými odstíny než svou šíří: Mozart Côte de Nuits. Clos de la Roche je výraznější, velmi blízký Chambertinu, vážný a hluboký. Humus a lanýž často předcházejí malému červenému nebo černému ovoci. Malá část Bonnes-Mares se vyrábí v obci, větší část se nachází v Chambolle-Musigny.