VIEUX Château CERTAN 2007
Pomerol

Millésime : 2007
Couleur : Rouge
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Původ : Pomerol

Gain Club Privilège : 10

+8.75 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Perfektně situován v srdci plošiny Pomerol, na souvislém vinici, sousedí Vieux Château Certan s prestižními sousedy: Petrus, La Conseillante, L'Evangile... ale také Certan de May, majetkem vzniklým rozdělením nemovitosti v roce 1858. V tomto roce Charles de Bousquet, nový majitel Vieux Château Certan, zahájil rekonstrukci zámku, který se dodnes odlišuje od jednodušších sídel, která se obvykle v Pomerolu nacházejí. Vieux Château Certan byl v roce 1924 koupen Georgem Thienpontem. Tato rodina belgických obchodníků, která je zodpovědná za znovuzrození výjimečného terroiru Le Pin (průkopník tzv. „garážových“ vín), je stále u kormidla panství pod vedením Alexandra, vnuka Georga Thienponta. Vinice spočívá na podloží kombinujícím jílu, slavné železné krusty plošiny Pomerol (symbolické pro terroir Petrus) a značné množství štěrku, které vínu dodávají vzácnou eleganci a aroma, jejichž vyjímečnost připomíná velké Médoc. Po ruční sklizni probíhá velmi pečlivá vinifikace odrůda po odrůdě v dubových kádích. Následuje zrání, které probíhá výhradně v nových dubových sudech po dobu 18 až 22 měsíců. Méně silný než klasické Pomeroly, Vieux Château Certan získává s léty výjimečnou jemnost, spojenou s koncentrací a bohatstvím, které jsou jednoduše fantastické.