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Holyrood Distillery - New Make Spirit - Brewers Series n°4 - Made By Edinburgh - 60%
New Make

  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origem : New Make

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Holyrood Distillery - New Make Spirit - Brewers Series n°4 - Made By Edinburgh - 60%

La Distillerie Holyrood se situe dans le centre-ville d’Edimbourg, en Écosse. Elle a ouvert le 30 juillet 2019. La production de whisky n’étant pas encore finalisée (le vieillissement minimum étant de 3 ans), la distillerie commercialise des New Make, des rhums et du Gin. Un “New Make” est le liquide alcoolique à haut degré d’alcool qui se dégage de l'alambic lors de la production de spiritueux. Il peut être vendu soit complètement non vieilli, soit avec un vieillissement minimal. Cela permet aux amateurs de whisky d'apprécier pleinement le spiritueux avant qu'il ne soit vieilli en fût.

Made By Edinburgh est l'aboutissement de la vaste exploration des levures de bière et des malts de spécialité de la distillerie : la levure de bière d'Édimbourg, avec une recette inspirée de la bière 80 Shilling Ale et une combinaison de malt de distillation et de deux malts de spécialité : Crystal Malt et Chocolate Malt.

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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