Domaine René Rostaing - La Landonne 2022
La Landonne 2022 z Domaine René Rostaing se prosazuje jako nejmajestátnější a nejsochařštější výraz Côte-Rôtie, pocházející z mýtického svahu s prudkými svahy a tmavými micaschistovými půdami. Barva, hluboká rubínová s nádechem granátu, okamžitě naznačuje víno velké hustoty. Nos, široký a koncentrovaný, kombinuje černý rybíz, divokou ostružinu a černou třešeň, zvýrazněné tóny pepře, fialky, lehkého kouře a teplé země. Již při prvním doušku ústa ohromí svou zadržovanou silou, nesenou širokou a kompaktní hmotou, kterou strukturuje neúprosná svěžest. Taniny, pevné a velmi přesné, vykreslují pevnou strukturu, typickou pro toto místo známé výrobou Syrah s přirozenou autoritou. Nekonečný závěr se rozprostírá na tónech černého ovoce, koření, černé olivy a teplého kamene, zanechávající dojem vertikality a hloubky.
Po provzdušnění La Landonne 2022 získává na složitosti a odhaluje nuance grafitu, lékořice, čistého kakaa a sušené růže, které obohacují již velmi výrazný buket. Minerální charakter terroiru se zjevně projevuje, přináší napětí a přímost do hmoty, která je přesto štědrá. Vinifikace, prováděná s významným procentem celých hroznů podle ročníků, posiluje strukturu, aromatický reliéf a květinový rozměr cuvée. Dlouhé zrání v sudech, dokonale zvládnuté, jemně ladí sílu, aniž by kdy zakrylo osobnost místa. Víno dýchá hloubku a technickou zručnost, odhaluje tříslovinovou architekturu velké ušlechtilosti, zároveň pevnou a jemně řezanou. Každá sklenice potvrzuje postavení tohoto cru: monumentální víno, náročné, ale s pozoruhodnou přesností.
La Landonne 2022 je nepochybně víno s velkým potenciálem zrání, navržené tak, aby odhalilo svůj plný rozměr po několika letech v sklepě. U stolu bude skvěle doprovázet pečenou drůbež, králíka na královský způsob, zralý hovězí kotletu, místní jehněčí s bylinkami nebo bohatě kořeněná dušená jídla. Jeho disciplinovaná síla a kouřový a pepřový charakter z něj činí také vynikajícího společníka hlubokých a zemských kuchyní, kde hustota vína nachází přirozený ohlas. Mladé víno vyžaduje dlouhé provzdušnění, aby se plně odhalilo, ale jeho potenciál je zřejmý. S časem rozvine tóny ušlechtilé kůže, lanýže, světlého tabáku, kandovaného černého ovoce a složitého koření, přičemž si zachová svou minerální strukturu a svěžest. La Landonne 2022 zosobňuje velikost Côte-Rôtie v její nejvážnější, nejvertikálnější a nejsilnější podobě: vzácné, silné, elegantní víno, které je určeno na desetiletí.
Odrůda: Syrah
