Brockmans Gin - Intensely Smooth Gin - 40% | Clos des Spiritueux
Brockmans Gin é uma referência incontornável do gin contemporâneo, elaborado no Reino Unido e reconhecido pela sua alta qualidade pelos apreciadores exigentes. Através do seu famoso Intensely Smooth Gin 40%, a destilaria Brockmans quebra os códigos do London Dry ao propor uma abordagem resolutamente gulosa, elegante e moderna do gin. A marca, emblemática com a sua garrafa preta facetada, encarna perfeitamente o universo urbano e premium do espirituoso de alta gama. Por trás desta identidade sofisticada encontra-se um verdadeiro saber-fazer de destilador, baseado numa seleção rigorosa de botânicos e processos únicos de infusão. Brockmans privilegia um equilíbrio subtil entre a tradição britânica do gin e a expressão refinada das frutas vermelhas e cítricos, para um resultado ao mesmo tempo acessível aos neófitos e cativante para os conhecedores. Este gin de exceção, proposto pela Clos des Spiritueux, seduz pela sua intensidade aromática e suavidade notável, tanto na degustação pura como na mixologia criativa.
Brockmans Gin Intensely Smooth é elaborado a partir de um álcool neutro de grãos altamente purificado, servindo de base para os numerosos botânicos selecionados com precisão: bagas de zimbro, coentro, cascas de limão e laranja, canela, raiz de angélica e íris, mas também mirtilos e amoras que assinam o toque frutado excecional do gin. Cada ingrediente macera longamente no álcool para extrair todos os óleos essenciais de forma ótima. A destilação em alambique tradicional permite preservar os aromas mais finos enquanto limita as notas pesadas. Após a destilação, a mistura final é reduzida progressivamente para 40%, grau ideal para valorizar a riqueza aromática e a suavidade na boca. Nenhum açúcar adicionado, nem aroma artificial: a doçura expressa-se naturalmente graças à seleção dos botânicos e à harmonia entre frutas vermelhas, especiarias e cítricos. Brockmans Intensely Smooth Gin, disponível na Clos des Spiritueux, impõe-se como um gin premium de degustação, original e generoso, longe dos perfis dominados exclusivamente pelo zimbro.
Na degustação, Brockmans Intensely Smooth Gin 40% seduz pela sua limpidez e brilho. O nariz abre-se instantaneamente com aromas intensos de frutas vermelhas – mirtilos e amoras – envoltos em zimbro e casca de laranja, com toques cítricos, uma nota de coentro fresco, alcaçuz e um toque floral refinado. Na boca, o ataque revela-se redondo, sedoso e acariciante, depois a textura torna-se aveludada enquanto permanece perfeitamente seca. A estrutura trazida pelo zimbro valoriza a doçura suculenta das frutas vermelhas, apoiada pela vivacidade dos cítricos, para um equilíbrio notável. O final, longo e suave, revela delicadas notas picantes e um toque de amêndoa, deixando o paladar perfeitamente limpo e pronto para uma nova experiência de degustação. Ideal em gin tónico com um tónico seco e uma guarnição de frutas vermelhas ou casca de laranja, Brockmans Gin convida a cocktails refinados como um Negroni frutado, um Martinez revisitado ou um Gin Fizz cheio de carácter. Sublima também harmonizações gastronómicas ao acompanhar um ceviche de peixe, tapas de charcutaria fina ou uma sobremesa de chocolate negro e frutas vermelhas. Descubra este gin de exceção na Clos des Spiritueux, especialista em espirituosos de alta gama e parceiro privilegiado dos apreciadores que procuram qualidade e originalidade.
