Domaine Bouchard Père & Fils - Corton Grand Cru - Hospices de Beaune - Cuvée Docteur Peste 2004
Les Hospices Civiles de Beaune jsou starobylý charitativní špitál založený v roce 1443 ve městě Beaune. Nyní je to moderní nemocnice, přičemž původní budovy slouží jako muzeum. Od roku 1859 se koná charitativní dražba vín, která shromažďuje prostředky pro nemocnici, přičemž vína jsou vyráběna pod ochrannou známkou Hospice. Vína se vyrábějí v sklepě Hospices z přibližně 60 hektarů vinic, které byly charitativní organizaci darovány po mnoho desetiletí. Vína jsou poté odesílána určenému obchodníkovi-vinaři kupujícím (který může být sám vinařem), který vína zraje v sudech a poté je lahvuje.
Cuvée Docteur Peste bylo vybráno, vyzrálé a lahvované Reine Pédauque, obchodníkem-vinařem v Aloxe-Corton.
Odrůda: 100% Pinot Noir