Côtes-du-Rhône & Villages-Domaine Santa Duc - Le Serre du Rieu 2021 - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Domaine Santa Duc - Le Serre du Rieu 2021
Côtes du Rhône Láhev (0,75 l)

Ročník : 2021
: Láhev (0,75 l)
: Bílé
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
: Biodynamické
Původ : Côtes du Rhône

Za kus

28.00 € včetně DPH
23.33 € bez DPH

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+1.40 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Zobrazit všechny produkty Domaine Santa Duc

Domaine Santa Duc - Le Serre du Rieu 2021

Domaine Santa Duc vlastní několik vinic jak v Gigondas, tak v Châteauneuf-du-Pape v údolí řeky Rhône. Domaine bylo založeno v roce 1874 a od té doby se vystřídalo šest generací rodiny Gras, z nichž každá přispěla svým dílem k jeho rozvoji. Benjamin pracuje ruku v ruce se svým otcem Yvesem od roku 2017. Po získání diplomu z enologie na Univerzitě v Burgundsku v Dijonu byla jeho zkušenost obohacena pobyty v prestižních vinařských domech, jako jsou Domaine de la Romanée-Conti a Bodega Vega-Sicilia. Zachovává ekologické zemědělství, v roce 2016 převedl celý domaine na biodynamické metody a přehodnocuje sortiment vín, aby zdůraznil místní terroiry. Stejně jako jeho otec upřednostňuje co nejmenší zásahy při výrobě vína a respekt k tomu, co příroda nabízí.

Le Serre du Rieu je směs Clairette (90%) a Bourboulenc (10%) pocházející z 0,5 hektarového pozemku umístěného v Le Serre du Rieu v Roaix na terroiru z jemných písků. Vinice jsou přibližně 50 let staré. Sklizeň je ruční s tříděním přímo na vinici, následovaným druhým tříděním na třídicím stole. Sklizené hrozny jsou lisovány přímo v celých hroznech. Fermentace probíhá v kameninových nádobách a demi-muids s denním mícháním kalů. Víno zraje 10 měsíců na kalech v kameninových nádobách a demi-muids z dubu Stockinger z různých vín.

Odrůdy: 90% Clairette, 10% Bourboulenc

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.