The Bitter Truth - Golden Falernum - Kořeněný rumový likér - 18%
Společnost The Bitter Truth vyrábí bitters, likéry a destiláty pro koktejly. Firma sídlí v Německu a byla založena v roce 2006 Stephanem Bergem a Alexanderem Hauckem, dvěma barmany z Mnichova. Již měli značné zkušenosti s výrobou domácích cocktailových bitters pro bary, ve kterých pracovali. Navíc Stephan vlastnil rozsáhlou sbírku současných i historických bitters, z nichž některé nebyly vyráběny desítky let. Díky tomu znal chuť nejznámějších bitters na světě a byl považován za specialistu v tomto oboru. Jejich výběr chutí byl převážně založen na starých recepturách koktejlů, které již nebylo možné věrně vyrábět podle originálu.
Golden Falernum je kořeněný likér na bázi rumu. Může být konzumován samostatně s ledem, přidáván do zrajících destilátů jako whisky, rum a brandy, nebo použit k přípravě tiki koktejlů.