Brasserie Cantillon - Fou' Foune - 6% 2023
Fou’Foune je směs Lambiců starých 18 až 20 měsíců s meruňkami Bergeron. Použité meruňky pocházejí z udržitelného zemědělství a na 1 litr Lambicu je potřeba 300 g ovoce. Doba macerace je krátká, přibližně 5 týdnů. Pěstitel meruňkových stromů, François Daronnat, je přezdíván Foufoune. Preferuje se konzumace do 10 let od data lahvování.