Fanny Sabre - Pernand Vergelesses 2018
Domaine de Fanny Sabre se nachází v Pommardu, v Burgundsku. Domaine bylo založeno jejími rodiči v 80. letech 20. století a Fanny podepsala svou první ročníkovou víno v roce 2006. Postupně přidává vinice v apelaci Meursault, aby dnes obhospodařovala 4,5 hektaru na Côte de Beaune. Seznamuje se s přírodními víny s plným respektem k životnímu prostředí, vše založené na pojmu terroir. Její vinice je od roku 2019 v procesu certifikace ekologického zemědělství.
Odrůda: 100% Chardonnay