logo logo
Navštivte náš obchod
0
MŮJ KOŠÍK
0,00 €
Kdo jsme? | 05 35 54 03 51
< Zpět
Svět > Jižní Afrika > Olifants River

The Sadie Family - Kokerboom - Sémillon 2019
Olifants River

  • Ročník : 2019
  • : Bílé
  • Úroveň : Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa : Perfektní
  • Kapsle : Perfektní
  • : Biodynamické
  • Původ : Olifants River

Za kus
56.00 € včetně DPH
46.67 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Výhoda Klubu Privilegium : 10
+2.80 € / unité à ma cagnotte
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Zobrazit všechny produkty Rodina Sadie (Jižní Afrika)

The Sadie Family - Kokerboom - Sémillon 2019

Rodinný statek The Sadie Family se nachází v oblasti Swartland v Jižní Africe. Před svou vinařskou kariérou a po období jako surfař cestoval a pracoval Eben Sadie v několika vinařských regionech světa, včetně Německa, Rakouska, Itálie, Oregonu a Burgundska. Po návratu do Jižní Afriky našel zaměstnání po boku Charlese Backa v The Spice Route v roce 1998. The Sadie Family byla založena v roce 1999, přičemž první dvě ročníky byly vyrobeny v zařízeních The Spice Route. Firma má tři zaměstnance kromě Ebena Sadieho, jeho bratra a sestry, a vinice se rozkládají na přibližně 24 hektarech, včetně horských parcel a pobřežních rovin. Díky rozmanitosti terroirů může být vysazena široká škála odrůd, jako jsou Palomino, Tinta Barroca nebo Sémillon. Všechny vinice jsou vedeny podle principů biologického a biodynamického vinařství. V sklepě se používají různé fermentační nádoby: od klasických dubových bariků a velkých dubových sudů až po betonové amfory nebo oválné nádoby.

Kokerboom je směs bílého Sémillonu a šedého Sémillonu pocházející z vinice Olifant River o rozloze 0,95 hektaru. Po ruční sklizni probíhá spontánní fermentace s původními kvasinkami. Hrozny jsou lisovány a šťáva je gravitačně převedena do více použitých velkých dubových sudů. Zrání probíhá ve stejné nádobě po dobu 18 měsíců.

Odrůdy: bílý Sémillon, šedý Sémillon

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.

Potřebujete pomoc?

Kontaktujte nás na 05 35 54 03 51 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA ZDARMA
    od nákupu za 200€

  • Bezpečná
    platba

  • Expedice
    do 48 pracovních hodin
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.