Domaine A.F Gros - Vosne Romanée - Aux Reas 2014
Domaine A.F.Gros je vinařství se sídlem v Pommardu, které vyrábí Pinot Noir na úrovních Village, Premier Cru a Grand Cru z obcí Pommard, Beaune, Savigny-les-Beaune, Vosne-Romanée a Chambolle-Musigny. Toto vinařství je jedním ze tří, která byla založena v roce 1988, kdy Jean a Jeanine Gros začali rozdělovat své vinařství (Domaine Jean Gros) mezi své tři děti, Michela, Bernarda a Anne-Françoise.
Vinařství pokrývá 14 hektarů, převážně osázených Pinot Noir, jak v Côte de Beaune, tak v Côte de Nuits. Nedávno získaný vinohradní pozemek v Moulin à Vent (v Beaujolais) doplňuje nabídku nabízených vín.
Vína jsou vyráběna v Beaune krátkou studenou macerací manželem Anne-Françoise, François Parentem, jehož podíl na rodinném vinařství - Domaine Parent - byl přidán k vinařství při jejich sňatku. Pěstování půdy je tradiční, s rozumnou ochranou a uplatňováním principů udržitelného zemědělství. Vína jsou zrána ve francouzských dubových sudech po dobu 12 až 18 měsíců. Zrání trvá 12 měsíců pro Village (průměrně 50 % nových sudů), 15 měsíců pro Premier Cru (65 % nových sudů) a 18 měsíců pro Grand Cru (100 % nových sudů).
100% Pinot Noir pocházející z pozemku o rozloze 1,6 hektaru vedle Clos des Réas v obci Vosne-Romanée, znovu vysázeného z poloviny v roce 2000 a druhé části v roce 2007. Vinifikace probíhá v ocelových nádržích s smaltovaným betonem a dřevěných nádržích. Studená macerace (5 °C) trvá 3 až 5 dní s mírným přehazováním. Po 5 dnech jsou nádrže zahřívány na 25-30 °C po dobu více než 10 dní. Dřevo pro dubové sudy pochází převážně z lesů Chatillonais a Fontainebleau. Toto víno zraje průměrně 18 měsíců (50 % nových bariků pro Vosne-Romanée aux Réas).
