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Julien Altaber - SEXTANT Rouge - Coteaux Bourguignons 2018
Coteaux bourguignons

  • Safra : 2018
  • : Tinto
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • : Vinho natural
  • Origem : Coteaux bourguignons

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Julien Altaber - SEXTANT Rouge 2018

Julien Altaber, nascido na Auvergne, cresceu em Mâconnais, ao sul da Borgonha. Ele naturalmente se direcionou para a viticultura aos 16 anos e continuou sua formação em uma grande casa de comércio em Beaune. Em 2002, participou da colheita ao lado de Dominique Derain em Saint-Aubin, que finalmente o incentivou em 2007 a comprar suas primeiras uvas Pinot Noir. Sem nenhum equipamento, usou as instalações de Dominique para realizar seu primeiro lote. Em 2015, após uma fase de equipamento e aquisição, possui meio hectare de vinhas.

Todas as uvas vêm de vinhas cultivadas sem herbicidas ou produtos sintéticos. Todos os vinhos são vinificados e envelhecidos sem sulfitos com muito pouca intervenção.

Castas: Pinot noir 50%, Gamay 50%

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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