Doména byla založena v roce 1919 v Gevrey-Chambertin. Jean-Louis Trapet, který doménu vede, je synem Jeana a bratrancem rodiny Rossignol-Trapet. Je ženatý s Alsaskou Andrée a tento vinařský pár se snaží vést jak burgundskou, tak alsaskou doménu, přičemž zůstávají pevně zakořeněni v Gevrey. Jean-Louis přešel na biodynamiku v 90. letech, nejprve pod vedením Françoise Boucheta a později Pierra Massona. Jean-Louis používá částečné odstopkování, provádí studené předfermentační macerace, je zastáncem dlouhých macerací a používá gravitaci k plnění svých vín. Používá 30 až 75 % nových sudů v závislosti na cuvée. Odmítá použití síry, jak při sklizni, tak během vinifikace či zrání, a omezuje se na malé množství při plnění lahví.
Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.
Potřebujete pomoc?
Kontaktujte nás na 05 35 54 03 51 nebo e-mailem přes e-mail
DOPRAVA ZDARMA od nákupu za 200€
Bezpečná platba
Expedice do 48 pracovních hodin
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
GEVREY CHAMBERTIN TRAPET JEAN-LOUIS 2015
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu