Tento Quinta do Castelinho Vintage je pečlivě zrán po dobu dvou let ve vysoce kvalitních francouzských dubových sudech, což podporuje optimální zrání. Poté je s velkou péčí lahvován, aby se zachovala intenzita, nepřekonatelná svěžest jeho aromat a jeho pozoruhodná schopnost zrání po několik desetiletí. Po této prodloužené době zrání dosahuje víno dokonalé rovnováhy a odhaluje výjimečnou aromatickou paletu zahrnující bohaté a jemné chutě zralého ovoce a divokých bobulí. Vintage Port 1996 je autentické přírodní víno, které s věkem může tvořit sediment, což svědčí o jeho řemeslném a nefiltrovaném charakteru. Pro optimální degustaci se doporučuje dekantovat ho minimálně několik hodin před podáváním, aby se plně uvolnily jeho složité aroma a sametová textura.