Domaine La Florane - Terre Pourpre Visan 2023
Domaine de La Florane se nachází ve Visanu, v enklávě papežů na jihu údolí Rhôny, oblasti známé svými vysokohorskými terroiry a kamenitými jílovito-vápnitými půdami. Rodinný statek, vedený Adrienem a Françoise Fabreovými, se rozkládá na několika parcelách umístěných mezi 250 a 400 metry nad mořem, obklopených středomořskou vegetací tvořenou lanýžovými duby, olivovníky a garrigue. Tato poloha ve výšce umožňuje zachovat určitou svěžest i přes středomořské klima charakterizované horkými a suchými léty. Vinice jsou pěstovány ekologicky a biodynamicky, s celostním přístupem zaměřeným na posílení vitality půd a přesnosti vín. Apelace Côtes-du-Rhône Villages Visan, do které tato cuvée patří, je proslulá svými strukturovanými červenými víny pocházejícími z červených jílovito-vápnitých půd a valounů. Cuvée Terre Pourpre, jehož ročník 2023 je zde prezentován, představuje jeden z nejambicióznějších výrazů statku, zdůrazňující bohatost a jedinečnost těchto terroirů.
Terre Pourpre 2023 je vyrobeno z typické směsi jižní Rhôny, kterou dominuje Grenache, doplněná Mourvèdrem a někdy přítomností Syrah podle rovnováhy ročníku. Révy jsou vysazeny na parcele kolem 400 metrů nad mořem, charakterizované valouny ležícími na purpurové půdě na povrchu a jílech v hloubce, kombinace, která podporuje jak zralost ovoce, tak zachování krásné struktury. Hrozny jsou sklizeny v zralosti a tradičně vinifikovány s mírným extrakčním procesem, aby se zachovala rovnováha mezi silou a jemností. Zrání se vyznačuje délkou a precizností, s přibližně osmnáctiměsíčním zráním rozděleným mezi velké sudy a amfory, což umožňuje strukturovat víno a zároveň zachovat čistotu ovoce. Tento přístup dává vzniknout vínu, které je současně koncentrované a elegantní, věrné identitě velkých vín z Visanu.
Při degustaci Terre Pourpre 2023 ukazuje hlubokou granátovou barvu a vůni charakterizovanou aroma černé třešně, ostružiny a koření, doprovázenou náznaky garrigue a zralého ovoce. Chuť je plná a sametová, s bohatou strukturou podporovanou přítomnými, ale dobře integrovanými tříslovinami. Rovnováha spočívá v bohatosti ovoce a struktuře, která si zachovává určitou svěžest díky nadmořské výšce parcel. Chuťové tóny tmavého ovoce pokračují s kořeněnými a mírně lékořicovými nádechy, které přidávají komplexnost. Závěr je dlouhý a jemný, odhalující hedvábnou texturu a výraznou aromatickou perzistenci. Toto víno se obzvláště dobře hodí k grilovanému masu, jehněčímu kolenu, dušeným pokrmům nebo středomořské kuchyni s bylinkami. Má také potenciál k archivaci na několik let, během kterých získá na hloubce a komplexnosti.
Odrůdy: 70% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah
