Château Loupiac-Gaudiet 2022
Château Loupiac-Gaudiet 2022 je rodinný majetek situovaný na vyvýšeninách apelace Loupiac, na pravém břehu řeky Garonne, naproti Sauternes. Vinařství těží z jílovito-vápencového terroiru ideálního pro sladká vína a využívá podzimní mlhy, které podporují rozvoj ušlechtilé plísně (Botrytis cinerea), nezbytné pro koncentraci hroznů. Tato výhodná geografická poloha umožňuje získat vína kombinující bohatost, svěžest a eleganci. Ročník 2022, poznamenaný horkým a suchým létem následovaným příznivými podmínkami na konci sezóny, umožnil krásnou aromatickou koncentraci při zachování pozoruhodné rovnováhy. Château Loupiac-Gaudiet se řadí do tradice velkých sladkých vín Bordeaux s precizním a respektujícím přístupem k terroiru.
Složení je založeno na tradičních odrůdách apelace, především Sémillon, doplněných o Sauvignon Blanc a někdy trochou Muscadelle. Sklizeň probíhá postupným sběrem, aby byly vybrány pouze bobule napadené botrytidou v dokonalé zralosti. Vinifikace si klade za cíl zachovat aromatickou čistotu a rovnováhu mezi cukrem a kyselostí, následovanou pečlivým zráním, které přináší kulatost a komplexnost. Ročník 2022 se vyznačuje krásnou intenzitou při zachování svěžesti a přesnosti, což je podpis nejlepších Loupiac.
Při degustaci víno odhaluje zářivě zlatavou barvu. Vůně se otevírá aroma kandovaného meruňkového kompotu, medu, citrusů a bílých květů, s náznaky exotického ovoce a mandlové pasty. Chuť je plná a krémová, podpořená jemnou kyselostí, která vyvažuje přirozenou bohatost vína. Závěr je dlouhý, harmonický a jemně kořeněný. Tento Loupiac bude skvěle doprovázet foie gras, plesnivé sýry nebo ovocné dezerty a může příznivě zrát několik let ve sklepě.
Odrůdy: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
