Domaine des Sables Verts - Les Clos Forènes 2024
O Domaine des Sables Verts está entre essas jovens propriedades do Loire que defendem uma abordagem livre, artesanal e profundamente respeitosa da vida. Situado em solos marcados pela areia e subsolos mais complexos, o domínio busca, acima de tudo, traduzir a frescura natural do terroir e a sinceridade da fruta. O trabalho na vinha é realizado com grande atenção, num espírito assumidamente biológico, para preservar o equilíbrio dos solos e a identidade dos talhões. Os vinhos do domínio distinguem-se pela sua energia, legibilidade e capacidade de oferecer um prazer imediato sem artifícios. Cada cuvée é pensada como uma interpretação fiel do local de onde provém.
Les Clos Forènes 2024 é uma cuvée parcelar proveniente de vinhas implantadas em solos argilo-arenosos, que conferem finesse e tensão ao vinho. A colheita de 2024 privilegia a frescura e a precisão, com uma maturação justa que permite conservar toda a expressão da casta. A vinificação é conduzida de forma suave e pouco interventiva, para preservar a pureza aromática e o equilíbrio natural do mosto. O envelhecimento, intencionalmente discreto, acompanha o vinho sem o marcar, deixando expressar plenamente o caráter do terroir. Esta cuvée encarna um estilo direito, digerível e luminoso, fiel à filosofia do domínio.
Castas: 100% Cabernet Franc
