Rocca di Vignola - Aceto Balsamico di Modena
Tento balsamikový ocet je vyroben výhradně z bio hroznů a zraje 2 měsíce v dubových sudech. Jeho výrazná kyselost z něj činí ideální volbu pro dochucení zálivek, lehkých omáček a vydatných pokrmů s omáčkou.